Sains

Keputusan kajian makmal daripada Mesir, Yemen dan Arab Saudi, menunjukkan terdapat perbezaan ketara kadar ketulenan antara Lote Tree Honey (dot biru), madu menyerupai kualiti seakan Lote Tree Honey (dot jingga), madu poliflora (dot merah) dan madu komersial biasa (dot hijau). Berdasarkan analisis, didapati kesemua Lote Tree Honey (dot biru dan jingga) berkumpul bersama dan terasing secara ketara dengan madu poliflora dan komersial. Hal ini membuktikan ketinggian kualiti Lote Tree Honey.

Sumber Rujukan:
1. Journal of Agricultural and Food Chemistry: Authentication of Monofloral Yemeni Sidr Honey Using Ultraviolet Spectroscopy and Chemometric Analysis
2. Roshan AR, Gad HA, El-Ahmady SH, Khanbash MS, Abou-Shoer MI, Al-Azizi MM. Authentication of monofloral yemeni sidr honey using ultraviolet spectroscopy and chemometric analysis. Journal of agricultural and food chemistry. 2013 Aug 5;61(32):7722-9.
3. Ansari MJ, Al-Ghamdi A, Khan KA, Adgaba N, El-Ahmady SH, Gad HA, Roshan A, Meo SA, Kolyali S. Validation of botanical origins and geographical sources of some Saudi honeys using ultraviolet spectroscopy and chemometric analysis. Saudi journal of biological sciences. 2018

> Nama saintifik/farmaseutikal pohon Lote adalah Ziziphus Spina-Christi.

> Nama Ziziphus ini berasal daripada perkataan arab, zizouf iaitu merujuk kepada pokok teratai mitos. Pokok ini merupakan tumbuhan asal Mediterranean dan banyak terdapat di negara Yemen dan Palestin.

> Pohon Lote tumbuh di cerun pergunungan yang tanahnya kaya dengan pelbagai mineral. Terletak jauh di pedalaman, jadi ia bebas dari sebarang faktor pencemaran.

> Didokumentasi dalam buku-buku perubatan Yunani, Ayurveda, dan Allop

Sumber Rujukan:
1. Asgarpanah, J., & Haghighat, E. (2012). Phytochemistry and pharmacologic properties of Ziziphus spina christi (L.) Willd. African journal of pharmacy and pharmacology, 6(31), 2332-2339.
2. Saied AS, Gebauer J, Hammer K, Buerkert A. Ziziphus spina-christi (L.) Willd.: a multipurpose fruit tree. Genetic Resources and Crop Evolution. 2008 Nov 1;55(7):929-37.
3. Kadioglu O, Jacob S, Bohnert S, Naß J, Saeed ME, Khalid H, Merfort I, Thines E, Pommerening T, Efferth T. Evaluating ancient Egyptian prescriptions today: anti-inflammatory activity of Ziziphus spina-christi. Phytomedicine. 2016 Mar 15;23(3):293-306.

Lote Tree Honey merupakan madu monoflora daripada nektar pohon Lote yang dikumpulkan oleh lebah liar (Apis mellifera jemenitica). Lebah biasa memerlukan lebih 37,000 kali perjalanan untuk menghasilkan ½ kilo madu tetapi akan mati hanya setelah melakukan 3 perjalanan apabila mengekstrak nektar dari bunga pohon Lote.

Sumber Rujukan:
1. Ansari, M. J., Al-Ghamdi, A., Khan, K. A., Adgaba, N., El-Ahmady, S. H., Gad, H. A., … & Kolyali, S. (2018). Validation of botanical origins and geographical sources of some Saudi honeys using ultraviolet spectroscopy and chemometric analysis. Saudi journal of biological sciences, 25(2), 377-382.
2. The Highly Esteemed Sidr Honey. Diperoleh pada 7 Mei 2021 daripada: http://drbari.my/the-highly-esteemed-sidr-honey/

Terdapat lima jenis lebah utama daripada keluarga Apidae dan Maliporidae yang mampu menghasilkan madu semula jadi berkualiti tinggi iaitu:

• Lebah Eropah atau lebah Itali (Apis mellifera). Lebah Apis mellifera jemenitica merupakan lebah yang menghasilkan Lote Tree Honey.
• Lebah batuan (Apis dorsata)
• Lebah sarang India (Apis cerana indica)
• Lebah kecil (Apis flurea)
• Lebah damar atau lebah tanpa sengat (Melipona irridipennis)

Sumber Rujukan:
Alqarni AS, Hannan MA, Owayss AA, Engel MS. The indigenous honey bees of Saudi Arabia (Hymenoptera, Apidae, Apis mellifera jemenitica Ruttner): Their natural history and role in beekeeping. ZooKeys. 2011(134):83.